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我院开展校园常见食源性疾病专题知识讲座

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发布者:厦门技师学院

  秋季是肠道传染病的高发季节,9月以来全国已报道多起校园内诺如病毒暴发案例,为进一步加强师生对食品安全和食源性疾病的认识,科学有效进行防控,10月13日下午,我院特邀思明区疾病防控中心专家曾妍医师,在崇文②学术报告厅对全院学生健康管理员、学生膳食会负责人、医务室医师、食堂管理人员进行校园常见食源性疾病专题知识讲座。

  曾妍医师通过风趣幽默的课堂互动向同学们介绍了食源性疾病的特点,结合疾控工作中的数起真实案例,深入浅出地讲解了食源性疾病与食物中毒的区别、不同病原体引发不同疾病的特点等知识,重点讲解了诺如病毒的传播及预防措施,对预防食源性疾病的方法做了具体的指导,提醒同学们在日常饮食中不猎奇、勿侥幸,注意个人卫生,勤洗手、吃熟食、不喝生水,加强自身的锻炼,以提高自身抵抗力。

  通过此次培训,学院师生对食源性疾病有了更深刻的认识,为切实做好校园食源性疾病防控工作奠定了良好基础。(后勤保卫处 涂春红供稿)