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我院文化基础部开展第二届烹饪专业“中秋家宴”活动

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发布者:厦门技师学院

  国庆、中秋共携手,喜气祥瑞万里飘。10月8日晚,文化基础部烹饪专业师生齐聚学院家的味道餐厅,共同举办了一场“中秋家宴”活动,共庆中秋佳节。文化基础部副主任陈鋆、20烹饪班班主任张蕊及烹饪专业学生参与此次活动。

  本次“中秋家宴”所有菜肴均出自烹饪专业学生国庆假期在家制作而成的拿手菜及地方特色小吃。8日晚,随着陈鋆副主任一声“上菜喽”,同学们纷纷将菜肴摆上餐桌:有茶油焖鸡、梅菜扣肉、菠萝咕噜肉、鲫鱼汤、可乐鸡翅,还有厦门本地特色小吃麻糍、重庆特产麻辣烤鸭等,菜香四溢,引来了食堂其他用餐同学驻足观摩。学生们一边吃一边分享制作过程,一边极力推销自己的菜品,没一会儿功夫,桌上菜肴已所剩无几。看着自己烹制的菜肴被分享而空,同学们的成就感满满。

  活动在清脆的碗筷碰撞声中落下帷幕,陈鋆副主任对学生们用心烹制的菜品表示赞赏,殷切期待学生们在接下来的学习生活中,更加爱学习、爱专业、爱劳动、爱学校,掌握一技之长,未来为厦门经济建设发展贡献自己的力量。(文化基础部 张蕊供稿)